【新品未使用】【希少品】【生産終了品】 アトラス　麺道楽モデル　イタリア製 通常品は細目1.5㎜ 太目6㎜の切幅に対して 麺道楽モデルは細目2㎜ 太目3.5㎜の切幅のモデルとなっております。 通常品は太目の使用機会が少ないですが、本製品はつけ麺、G系の太麺の製麺が可能です。 中華麺に特化した切幅で麺帯の厚さに応じて、細麺〜極太麺まで多彩なバリエーションで製麺が可能です。 また、切刃ユニットは取り外し可能で、別売の替刃にも対応。バリエーションをさらに増やすことができます。 イタリア製で非常に頑丈な為、加水率低めの生地も伸すことができます。 加水率35%程度の低加水麺も作れます。 新品未使用品です。 中華麺用粉300gお付けいたします。 銘柄はこちらで選定させて頂きます。 麺道楽モデルは現在生産しておらず大変希少なお品物となっております。 #ATLAS #パスタマシン #パスタマシーン #製麺機

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